La SAAE se constituye en el año 2018 para aglutinar los esfuerzos de personas dedicadas a la investigación, extensión, docencia, producción y comercialización agroecológicas. Su objetivo es promover los principios de la Agroecología en la sociedad, la soberanía alimentaria, la calidad de los alimentos y la conservación de los bienes naturales comunes, mediante la utilización óptima de los recursos locales, potenciando las culturas rurales, los valores éticos del buen vivir, la igualdad de géneros, la calidad de vida de la población.
Desde la SAAE, creemos que es necesario desarrollar sistemas agroalimentarios sustentables mediante la articulación de conocimientos científicos con conocimientos tradicionales, prácticos y locales de agricultores y agricultoras.
Para lograrlo, es importante reducir la dependencia de insumos externos tendiendo hacia una mayor autonomía mediante la potenciación de los procesos ecológicos. La no utilización de agroquímicos es uno de los objetivos de la agroecología, aunque no es el único, entendiendo que para ello es necesario transitar un proceso de reconversión de los sistemas productivos, que puede ser paulatino o no, hacia sistemas diversificados, estables y resilientes, capaces de producir aprovechando los procesos ecológicos.
OBJETIVOS DE LA SAAE
Promover
Promover la Agroecología teniendo en cuenta todas sus diversas dimensiones: productiva, económica, social, ecológica, cultural, política, ética, de género, entre otras.
Fomentar
Fomentar, coordinar y facilitar la articulación entre investigadores, educadores, extensionistas, movimientos sociales y de productores familiares, campesinos e indígenas, productores en general, consumidores y todas aquellas personas y colectivos vinculados y/o interesados en la Agroecología.
Asesorar
Asesorar y formular recomendaciones a entidades oficiales o particulares, sobre asuntos relacionados con el desarrollo de agroecosistemas sustentables.
Generar
Generar un foro permanente de enseñanza y aprendizaje y de investigación y acción participativa en Agroecología y cooperación entre actores.
Contribuir
Contribuir a generar soluciones a las problemáticas ocasionadas por el modelo de agricultura industrial.
Servir
Servir como un espacio de reflexión y resolución de problemas y desafíos que enfrenta la agricultura argentina.
Promover
Promover el desarrollo y la mejora de técnicas y sistemas de producción basados en la Agroecología.
Impulsar
Impulsar la cooperación internacional, destinada a fomentar los fines anteriores.
Apoyar
Apoyar y proponer políticas públicas de fomento de la agroecología en distintos municipios y regiones del país.